Levisticum officinale Koch asalna ti Iran jeung Éropa Kidul sarta dianggap geus diwanohkeun ka Éropa Tengah jeung Kalér ku biarawan Benedictine. Dina Liguria kuno éta parantos janten panacea anu seueur dianggo. Urang Mesir ayeuna ngagunakeun éta pikeun marengan lauk bakar, daging sareng semur. Hal ieu loba dipaké jeung dipuji ku ahli botani jeung dokter Dioscórides, dimimitian dibudidayakan dina Abad Pertengahan, di kebon convents, saterusna jadi pohara populér. Dina 1735, ahli herbal Irlandia Koch ngalaporkeun yén tutuwuhan lightened flatulence, dibantuan nyerna, provoked urination jeung haid, clearing eyesight jeung ngaleungitkeun tahi lalat, freckles jeung redness tina beungeut.

Dina abad ka-16, sakola Salerno muji. sipat emmenagogue na. Di Swiss sareng Alsace, batang levistik anu kerung dianggo salaku jarami pikeun nginum susu panas pikeun ngalawan inféksi tikoro.

Di Austria, dina prosesi dinten Corpus Christi, jalma-jalma mawa dahan levistik pikeun diberkahan, engké ngajaga aranjeunna salaku panyalindungan ngalawan cuaca goréng jeung roh jahat. Dina Poé Saint John, geus biasa méré dahar sapi dicampur susu jeung nempatkeun tilu crosses dijieun kalayan tutuwuhan ieu di tungtung sawah pikeun nyingsieunan tukang sihir.

Di jaman ayeuna, sigana geus ragrag. kana disuse, iwal di nagara Nordik mana éta kénéh radaDihargaan, utamana dina masak.

Levístico mangrupa tutuwuhan taunan, herbaceous, ti kulawarga Umbelliferae atawa Apiaceae, éta sarupa jeung seledri liar badag, sarta jangkungna bisa ngahontal 2 méter. Cai mibanda daun héjo caang, badag dina dasar dahan, pisan dibagi jeung jagged nu, nalika ditumbuk, ngaleupaskeun hiji ambu pisan sarupa seledri, flattened umbels kembang konéng-héjo leutik anu muncul dina usum panas, dituturkeun ku siki coklat leutik.

Akarna warnana abu-coklat. Daun, siki sareng akar tiasa dianggo saatos mesek. Dina basa Inggris katelah lovage dina basa Perancis ammi, sisone Italia jeung kummel Jerman.

Komponén

Ngandung minyak atsiri, kumarin, gum, résin, tannin, pati, uyah mineral jeung vitamin C.

Sipat

Kusabab aksi diuretikna, disarankeun pikeun ngaleungitkeun masalah saluran kemih (henteu nalika aya peradangan atanapi insufficiency ginjal), uréa, asam urat, batu ginjal. , emmenagogue (anu induces haid), kurang napsu, flatulence jeung keram cerna. Sacara umum éta obat kuat jeung stimulan tina sistim digésti mah kalawan aksi sarupa angelica Angelica archangelica L .. Éta antispasmodic, diaphuretic (induces sweating) jeung rada ubar keur nengtremkeun. Kusabab éta ogé gaduh sipat antiseptik sareng antibiotik, éta dianggo dina tapal pikeun ngubaran tatu.postulent sarta bareuh. Dina ubar Cina, spésiés Ligisticum chinensis loba dipaké pikeun ngagentos nyeri haid.

Kuliner

Anjeun tiasa nganggo daun ngora dina salad, sup, omelettes, jsb. Sikina ditumbuk dipaké pikeun nambahkeun kana masakan béas, pasta sarta dina pembuatan roti, biskuit jeung liqueurs. Infusion anu dilakukeun ku siki atanapi daun ngirangan ingetan cairan. Coba!

Kosmétik

Pikeun pamakéan éksternal: Lotion soothing keur mandi, deodoran kulit jeung dekok ngalawan freckles.

Taman jeung kebon sayur

Sakuduna sown di cinyusu atawa ahir usum panas di hiji tempat katutup di sabudeureun 18º C. Pengecambahan nyokot antara 6 nepi ka 10 poé sarta bisa sown outdoor dina usum panas dina taneuh well-disiapkeun. Lamun hawa teu handap 0º C, bagikeun jeung replant dina interval ngeunaan 60 cm.

Disarankeun pikeun milih lokasi kalawan taliti, bearing dina pikiran nu tutuwuhan ieu butuh antara 3 nepi ka 5 taun pikeun ngahontal ukuran maksimum. sarta sababaraha tutuwuhan bisa ngaleuwihan 2 méter dina jangkungna. Suka taneuh anu subur, subur sareng panonpoé pinuh atanapi sahadé parsial. Supados daun tetep ngora sareng seger, anjeun kedah panén sacara teratur pikeun ngadorong tumuwuhna daun énggal. Sajaba ti éta, disarankeun pikeun menyemprot daun ngora saméméh kembangan, sabab nu leuwih kolot jadi tangguh jeung pait teuing.

Dina usum gugur, nalika bagian hawa maot, dahar jeungkandang anu diubaran saé.