амттай яншуй
Агуулгын хүснэгт
Тэр үед хоол хүнс нь энд үйлдвэрлэсэн зүйлээр хязгаарлагддаг байсан; Өөрөөр хэлбэл, тус улсад гаралтай, гаршуулсан, нэр төрөл багатай боловч чанар сайтай, шинэлэг хүнсний ногоо: буурцаг, туулайн бөөр, царсны самар, зарим байцаа, зарим үр тариа, яншуй, үр тариа, чидун жимсний тос, дарс, зөгийн бал гэх мэт 3>
Мөн_үзнэ үү: Амьдралын модыг олж мэдТүүхэн баримт
Тухайн үед хүн амын 90 орчим хувь нь газар ажиллуулдаг байсан ч энэ нь тэдний хатагтай биш байсан! Загас, махны үйлдвэрлэл бага байсан нь хамгийн өндөр хүмүүсийн ширээнд шууд очсон.
Энэ нь Apiaceae -ийн гэр бүлээс гаралтай яншуй эсвэл яншуй ( Pastinaca sativa L. ) байв. ( Umbelliferae ), өдөр тутмын хоолонд хамгийн алдартай нь. Аажмаар энэ нь Испанийн нээгчид Европт авчирсан төмсний үндэсээр солигдсон ( Solanum tuberosum L ). 4>Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл
Мартагдсан энэ ургамал нь дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагасаас гаралтай. Хүйтэн нь түүний амтыг эрчимжүүлж, сайжруулдаг. Сул, элсэрхэг хөрсийг илүүд үздэг; Энэ нь тариалангийн хувьд онцгой анхаарал шаарддаггүй тул луувангийнхаас илүү хялбар байдаг.
Дэлхий зөвхөн өгдөг төдийгүй хамгаалж, амбаар болдог; яншуй нь дээд навч унасны дараа өвлийн улиралд тэнд үлдэж болно. Ингээд гэрийн нөхцөлд шаардлагатай хэмжээгээр хураана.
Онцлог шинж чанар
ЗаБидний эрүүл мэндийн урьдчилсан нөхцөл бол тэнцвэртэй, зохистой олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх явдал гэдэг нь ойлгомжтой. Нөхөн сэргээх замаар би parsnip-ийн зарим шинж чанарыг нэмдэг: луувантай нягт холбоотой ( Daucus carota L .), энэ нь цагаан эсвэл цөцгий үндэстэй; Энэ нь өмнөхөөсөө илүү эрүүл, илүү тэжээллэг, ердийн бөгөөд илүү хүчтэй амтлаг үнэртэй.
Яшны махыг хэрхэн хэрэглэх вэ
Энэ нь чанаж, шарж, шарж, чанаж, баяжуулж, хоол хийх боломжтой. шөл, чихрийн амтлагч. Үйлдвэрлэлийн жижиг хэсгүүд Серра де Эстрелагийн бүсэд хэвээр байна. Жижиг, том арилжааны газруудад үүнийг зарах нь ховор байдаг.
Мөн_үзнэ үү: Янз бүрийн төрлийн сарнайХэдийгээр "даяаршсан хүн"-ийн хөдөлгөөнд бид экосистемийн тухай ярихдаа бид нэг системд харьяалагддаг, эсвэл бүрэн гүйцэд гэдгээ мартаж эсвэл үл тоомсорлодог. тэднээс. Энэ шалтгааны улмаас бид үргэлж байгальтай динамик тэнцвэрт байдалд байдаг (байх ёстой). мөн энэ тогтмол тэнцвэр, зохицлыг бие биетэйгээ гүйцээнэ. Би үе үе үйлдвэрлэсэн сортуудыг хоолны туршилтанд оруулдаг. Сүүлчийн жишээ энд байна: шар буурцагны шөл, яншуй болон луувангийн савхтай хамт, дээр нь шиврээ бороотой чидуны тос, хоол хийх төгсгөлд.
Тавагны чимээ ихсэж байна.Үг, гэдэс, сатаарсан болон бусад олон хөгжөөн дэмжсэн хямралын тухай. Манай шим мандлын бяцхан буланд, гаднаасаа хүнсний тусгаар тогтнол ойртож байна уу?
Үйлдвэрлэгч, өлсгөлөнгийн эсрэг байгалийн хүнсний сан, байгалийн эмийн сан байхаас гадна бүхнийг чадагч байгаль сүнсэнд зориулсан бохирдолгүй энерги.
Энэ дашрамд өгүүлэхдээ би өвөг дээдсийнхээ гэртээ байнга хэрэглэдэг зүйр үгийг санаж, сэргээж байна. Бүр зарим нэг хэрэглээний зар сурталчилгааны дээгүүр эсвэл бидний олонхын гарах хаалганы өмнө "идэхээ хэмнэ, юу хийхээ бүү хэмнэ" гэж байрлуулж болно.
