Ксерофит болон чулуурхаг цэцэрлэгт хүрээлэнд ургадаг маш үзэсгэлэнтэй, ашигтай уламжлалт бус хүнсний ургамал (PANC).

Ботаникийн нэр: Pereskia aculeata Mill.

Алдартай нэр: Перескиа, ора-про-нобис, мори, карне-де-поор, лоббот, гуайпа эсвэл мори.

Гэр бүл: Кактаас.

Гарал үүсэл: Бразилийн зүүн хойд ба зүүн өмнөд хэсэгт уугуул.

Энэ ургамал Хэдэн жилийн өмнө Бразилд олж мэдсэн энэ ургамал нь хоол хийхэд хэрэглэхэд тохиромжтой ургамал гэдгээрээ алдартай болсон. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд цэцэрлэг, цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд амьд хашаа, тоос хүртэгчийн хоол болох чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нэр нь Латин хэлнээс гаралтай бөгөөд "бидний төлөө залбир" гэсэн утгатай бөгөөд домогт өгүүлснээр зарим хүмүүс тахилч латинаар залбирч байх үед түүний навчийг арын хашаанд түүдэг зуршилтай байжээ. Карибын тэнгисийн Барбадос мужид иртэй алим, нимбэгний усан үзмийн мод, Баруун Энэтхэгийн үхрийн нүд, Барбадосын бут сөөг, навчит кактус, сарнайн кактус, Суринамын үхрийн нүд, ора-про-нобис гэгддэг. Францаар тэд үүнийг ronce d'Amérique эсвэл Groseillier des Barbades гэж нэрлэдэг. Энэ нь Өмнөд Америк, Карибын тэнгисийн ихэнх орнуудад сайн зохицсон бөгөөд энэ нь аяндаа ургадаг. Колумбын индианчууд үүнийг могойд хазуулахаас хамгаалах эмэнд хэрэглэдэг байсан.

Энэ нь урт навчит мөчиртэй, хагас модлог, өргөстэй, мөнх ногоон бут юм. 3-8 см урттай навчнууд нь маш гялгар, гялгармахлаг, дашрамд хэлэхэд амттай. Цэцэг нь идэж болохуйц, сайхан бүтэцтэй, амттай, хүчтэй үнэртэй, цагаан, шар, ягаан өнгөтэй байж болох ч голын голд өргөстэй байдаг тул болгоомжтой байх хэрэгтэй. Жимс нь идэхэд тохиромжтой, амттай, хар үртэй шар жимс юм.

Бүрдлэг, шинж чанар

A Парескиа навч, жимсний тэжээллэг чанар, эмийн шинж чанарын талаар олон шинжлэх ухааны судалгаа хийсэн ургамал юм. Энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд бүрэн дүүрэн хоол хүнс бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлээр баялаг, уурагаар маш баялаг, 25% -аас 35%, кальци, фосфор, төмөр, кали, (энэ нь 10% калитай, улаан лоольд агуулагдах хэмжээнээс 2 дахин их) юм. ), магни, манган, цайр, В бүлгийн витаминууд, фенолын нэгдлүүд, өөх тосны хүчил, каротиноидууд, ялангуяа жимсэнд агуулагддаг.

Навчнууд нь салст бүрхэвчтэй нэгдлээр баялаг тул зөвхөн зөөлрүүлэгч, үрэвсэхгүй шинж чанартай байдаг. хоол боловсруулах систем, мөн арьс, амьсгалын замын болон шээсний замын үрэвсэл зэрэг бусад янз бүрийн нөхцөл байдалд.

Энэ нь хэрэх өвчин, геморрой, ходоодны шарх, колит, цочромтгой гэдэсний хам шинжтэй тэмцэхэд тустай бөгөөд үр дүнтэй байдаг. бүдүүн гэдэс, хөхний зарим хорт хавдарт хүртэл судлагдсан байдаг.Зарим төрлийн зүрх судасны өвчин, ялангуяа стрессээс үүдэлтэй өвчинд хэрэглэж болно, Альцгеймерийг удаашруулдаг, мөөгөнцөр, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Хоолны хэрэглээ

С витаминаар маш баялаг жижиг жимсийг жүүс, амттан, царцмаг, зайрмаг, мусс, ликёр зэрэгт хэрэглэж болно. Баяжуулалтгүй цэцэг нь янз бүрийн амтат эсвэл амтат хоол, бусад ногоотой хамт шарж, омлет, дурдан, амттангаар чимэглэхэд үзэсгэлэнтэй байдаг. Мөн навчийг усгүйжүүлж гурил болгон нунтаглаж талх, бялуу болон бусад амттан хийхэд нэмж болно. Энэхүү гурилыг капсулд хийж, бие махбодийг сэргээгч бодис болгон авч болно. Бразилд зарим эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээс энэ гурилыг аль хэдийн бэлтгэсэн гурилыг худалдаж авах боломжтой.

Цэцэрлэг, ногооны талбайд

Энэ бол авирах ургамал, кактус учраас илүүд үздэг. наранд сайн тусдаг элсэрхэг, чийг сайтай хөрс. Зөгий болон бусад тоос хүртэгчдийг татах нь маш сонирхолтой юм. Хэрэв та мөчрийг хэвтээ байдлаар газарт байрлуулбал энэ нь түүхий болон чанаж идэж болох амттай, зөөлөн спаржа шиг нахиалж эхэлнэ.

Хэрэв бага эсвэл огт шаарддаггүй тул ксерофит цэцэрлэгт маш сайн ургамал. Усны нөөцийн талаар бид бүгдийн мэдэж байгаачлан зарим талаараа шүгэлдэж, мэдээгүй мэт дүр эсгэж байгаа нь бидний мэдэх хамгийн том асуудал болно.Цэцэрлэгжүүлэлт ойрын ирээдүйд тулгарах болно.

Та энэ болон бусад нийтлэлийг манай сэтгүүл, Jardins YouTube суваг, Facebook, Instagram, Pinterest олон нийтийн сүлжээнээс үзэх боломжтой.