Nebatek xwarinê ya ne kevneşopî (PANC) ya pir xweşik û bikêrhatî ye ku li baxçeyên xerofîtîk û baxçeyên kevirî mezin dibe.

Navê botanîkî: Pereskia aculeata Mill.

Navên populer: Peresquia, ora-pro-nobis, mori, carne-de-poor, lobrbot, guaipá an mori.

Malbata: Cactaceae.

Ciwan: Xwecihê bakurê rojhilat û başûrrojhilatê Brezîlyayê ye.

Ev riwek , ku min çend sal berê li Brezîlyayê keşif kir, berî her tiştî wekî nebatek ecêb ji bo karanîna xwarinçêkirinê derketiye pêş. Lêbelê di nav bax û bexçeyan de jî wek têlên zindî û wek xwarina tozhildêran pir xweşik û girîng e. Navê wê ji latînî tê û tê wateya "ji bo me dua bike", ji ber ku efsane dibêje ku hin kesan adeta wê hebû ku pelên wê li hewşa kahînek biçînin dema ku wî bi latînî dua dikir. Li Barbados, Karibik, ew wekî sêva tîrêjê, tiriyê lîmonê, guzê Hindistana rojava, çîçeka Barbados, kaktusê pelgeyî, kaktusê gulê, guzê Surinam, ora-pro-nobis tê zanîn. Bi fransî jê re dibêjin ronce d'Amérique an groseillier des Barbades. Ew li piraniya Amerîkaya Başûr û Karibik baş tê adaptekirin, li wir jî bi xweber mezin dibe. Hindîstanên Kolombiyayê ew di kulmekê de li dijî gezîna maran bi kar dianîn.

Girtîyekî nîvdar, stirî, herkesk e û şaxên pelên dirêj û dirêj e. Pelên ku bi qasî 3-8 cm dirêj in, pir bibiriqe û negoşt û, bi awayê, xweş. Kulîlkên ku têne xwarin, xwedan tevn û tama xweş û bîhnek hişk in, dikarin spî, zer an jî pembe bin, lê divê hûn hay ji xwe hebin ji ber ku pir caran di navenda stûyan de stirî (qelp) hene. Fêkiyên ku xwarin û tamxweş in jî, berikên zer in û tovên reş lê hene. nebatek e ku hem li ser potansiyela xurekiya pel û fêkiyên wê û hem jî li ser taybetmendiyên wê yên dermanî gelek lêkolînên zanistî li ser hatine kirin. Ew wekî xwarinek pir xurek û bi tevahî tije ye, ji hêla asîdên amînî yên bingehîn ve dewlemend e, ji hêla proteîn ve pir dewlemend e, di navbera 25% û 35%, kalsiyûm, fosfor, hesin, potassium, (ji sedî 10% potassium heye, du caran ji sedî di tomatoyan de heye. ), magnezyûm, manganez, zinc, vîtamînên koma B, pêkhateyên fenolî, asîdên rûn, karotenoîd, nemaze di fêkiyan de.

Pel ji hêla pêkhateyên mucilaginous ve dewlemend in û ji ber vê yekê, tenê bi taybetmendiyên nermik û ne-înflamatuar ên îsbatkirî hene. sîstema dehandinê, lê her weha di rewşên cûrbecûr ên wekî iltîhaba çerm, nefes û pergala mîzê de jî.

Ji bo têkoşîna li dijî êşa romatîk, hemorroîd, ulcera mîdeyê, kolîtî û sendroma rovî ya hêrsbûyî de bikêr e. di hin kanserên kolon û pêsîrê de jî hatiye lêkolîn kirin.Ew dikare di hin cûreyên pirsgirêkên dil-vaskuler de, nemaze yên ku ji ber stresê têne çêkirin, were bikar anîn, ew dikare Alzheimer dereng bike, ew xwedan taybetmendiyên antîfungal û antîmîkrobî ye.

Karên xwarinçêkirinê

Fêkiyên piçûk, ji hêla vîtamîna C-yê ve pir dewlemend in, dikarin di ava, şîrîn, jelek, qeşa, mûş û lîkoran de werin bikar anîn. Kulîlkên bê çîp di xemilandina xwarinên cûrbecûr yên şîrîn an şêrîn de, ku bi sebzeyên din re, di omlet, krîp û dessertan de têne sorkirin, xweş in. Di heman demê de hûn dikarin pelan dehydrate bikin û wan bikin ard da ku li çêkirina nan, kek û şîrîniyên din zêde bikin. Ev ard di heman demê de dikare di kapsulan de were danîn, ku ji bo laşê me ji nû ve vejîne. Li Brezîlyayê di hin firotgehên xwarinên tenduristiyê de mirov dikare vê ardê jixwe hazirkirî bikire.

Li baxçe û baxçeyê sebzeyan

Giyalek hilkişînê ye, kaktus e û ji ber vê yekê tercîh dike. axên qûmî û baş zuhakirî bi tavê baş. Pir balkêş e ku meriv mêş û polengerên din bikişîne. Ger hûn şaxek bi awayekî horizontî di nav axê de bi cîh bikin, ew ê dest bi şînbûnê bike mîna asparagusên tamxweş û nazik ku dikare xav an pijyayî were xwarin.

Nebatek hêja ji bo baxçeyên xerofîtîk, ji ber ku hindik e an jî qet ne daxwaz e. li ser çavkaniyên avê, yên ku, wekî ku em hemî dizanin, tevî ku hin fîşekan didin alî û xwe didin xuyakirin ku nizanin, dê bibe pirsgirêkek mezin kubaxçevanî dê di demek pir nêzîk de rû bi rû bimîne.

Hûn dikarin vê û gotarên din di Kovara me de, li ser kanala Jardins YouTube, û li ser torên civakî Facebook, Instagram û Pinterest bibînin.

3>