ওরাপ্রনোবিসকে জানুন
সুচিপত্র
>>>>>> বোটানিকাল নাম: পেরেস্কিয়া অ্যাকুলেটা মিল।
জনপ্রিয় নাম: পেরেস্কিয়া, ওরা-প্রো-নোবিস, মরি, কার্নে-ডি-পুর, লব্রবট, গুয়াইপা বা মরি।
পরিবার: Cactaceae।
উৎপত্তি: ব্রাজিলের উত্তর-পূর্ব এবং দক্ষিণ-পূর্বে স্থানীয়।
এই উদ্ভিদ। , যা আমি কয়েক বছর আগে ব্রাজিলে আবিষ্কৃত, রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য একটি বিস্ময়কর উদ্ভিদ হিসাবে সবার উপরে উঠে এসেছে। যাইহোক, এটি বাগান এবং বাগানে একটি জীবন্ত বেড়া এবং পরাগায়নকারীদের খাদ্য হিসাবেও খুব সুন্দর এবং গুরুত্বপূর্ণ। এর নামটি ল্যাটিন থেকে এসেছে এবং এর অর্থ "আমাদের জন্য প্রার্থনা করুন", কারণ কিংবদন্তি আছে যে কিছু লোকের অভ্যাস ছিল যে তিনি ল্যাটিন ভাষায় প্রার্থনা করার সময় পুরোহিতের বাড়ির উঠোনে এর পাতা কুড়ান। বার্বাডোসে, ক্যারিবিয়ান, এটি ফলক আপেল, লেমন লতা, ওয়েস্ট ইন্ডিয়ান গুজবেরি, বার্বাডোস গুল্ম, পাতাযুক্ত ক্যাকটাস, গোলাপ ক্যাকটাস, সুরিনাম গুজবেরি, ওরা-প্রো-নোবিস নামে পরিচিত। ফরাসি ভাষায়, তারা এটিকে রন্স ডি'আমেরিক বা গ্রোসিলিয়ার দেস বারবেডস বলে। এটি বেশিরভাগ দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ানে ভালভাবে অভিযোজিত, যেখানে এটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে বৃদ্ধি পায়। কলম্বিয়ান ভারতীয়রা সাপের কামড়ের বিরুদ্ধে পোল্টিসে এটি ব্যবহার করত।
আরো দেখুন: উদ্ভিদ A থেকে Z: অ্যালোকেসিয়া পলি (হাতির কান)এটি একটি আধা-কাঠযুক্ত, কাঁটাযুক্ত, দীর্ঘ পাতার শাখা সহ চিরহরিৎ ঝোপ। পাতাগুলি, প্রায় 3-8 সেমি লম্বা, খুব চকচকে এবংমাংসল এবং, উপায় দ্বারা, সুস্বাদু। ফুল, যা ভোজ্য, একটি মনোরম টেক্সচার এবং গন্ধ এবং একটি তীব্র সুগন্ধি, সাদা, হলুদ বা গোলাপী হতে পারে, তবে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে কারণ তাদের প্রায়ই পুংকেশরের কেন্দ্রে কাঁটা (স্পাইক) থাকে। ফল, এছাড়াও ভোজ্য এবং সুস্বাদু, কালো বীজ সহ হলুদ বেরি।
উপাদান এবং বৈশিষ্ট্য
A পারেস্কিয়া একটি উদ্ভিদ যার উপর অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণা করা হয়েছে, উভয়ই এর পাতা এবং ফলের পুষ্টির সম্ভাবনা এবং এর ঔষধি গুণাবলীর উপর। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং খাদ্য হিসাবে বেশ সম্পূর্ণ, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, প্রোটিন সমৃদ্ধ, 25% থেকে 35% এর মধ্যে, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, (এতে 10% পটাসিয়াম রয়েছে, টমেটোতে থাকা শতাংশের দ্বিগুণ। ), ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক, গ্রুপ বি ভিটামিন, ফেনোলিক যৌগ, ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যারোটিনয়েড, বিশেষ করে ফলের মধ্যে।
আরো দেখুন: কিভাবে অর্কিড repotপাতাগুলি মিউসিলাজিনাস যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ এবং তাই, শুধুমাত্র প্রমাণিত ইমোলিয়েন্ট এবং অ-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য সহ পাচনতন্ত্র, কিন্তু অন্যান্য বিভিন্ন পরিস্থিতিতে যেমন ত্বক, শ্বাসযন্ত্র এবং মূত্রতন্ত্রের প্রদাহ।
এটি বাতের ব্যথা, অর্শ্বরোগ, পেটের আলসার, কোলাইটিস এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের বিরুদ্ধে লড়াই করতে কার্যকর, এর কার্যকারিতা রয়েছে এমনকি কিছু কোলন এবং স্তন কার্সিনোমাতেও গবেষণা করা হয়েছে।এটি কিছু ধরণের কার্ডিওভাসকুলার সমস্যায় ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে যেগুলি স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট হয়, এটি আলঝেইমারকে বিলম্বিত করতে পারে, এতে অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
রন্ধন পদ্ধতিতে ব্যবহার করা হয়
অত্যন্ত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ছোট ফলগুলি জুস, ডেজার্ট, জেলি, আইসক্রিম, মাউস এবং লিকারে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্পাইক ছাড়া ফুলগুলি বিভিন্ন মিষ্টি বা সুস্বাদু খাবারের অলঙ্করণে সুন্দর, অন্যান্য শাকসবজির সাথে ভাজা, অমলেট, ক্রেপস এবং ডেজার্টে। আপনি পাতাগুলিকে ডিহাইড্রেট করতে পারেন এবং রুটি, কেক এবং অন্যান্য ডেজার্ট তৈরিতে যোগ করতে ময়দাতে পিষতে পারেন। এই ময়দাটি ক্যাপসুলেও রাখা যেতে পারে, যা আমাদের শরীরের জন্য একটি পুনরুজ্জীবিত বৃদ্ধি হিসাবে নেওয়া হয়। ব্রাজিলে, কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে, আগে থেকেই প্রস্তুত করা এই ময়দা কেনা সম্ভব।
বাগানে এবং সবজি বাগানে
এটি একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ, এটি একটি ক্যাকটাস এবং তাই পছন্দ করে ভাল সূর্য এক্সপোজার সঙ্গে বালুকাময় এবং ভাল নিষ্কাশন মাটি. মৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করা খুব আকর্ষণীয়। আপনি যদি মাটিতে অনুভূমিকভাবে একটি শাখা রাখেন তবে এটি সুস্বাদু এবং কোমল অ্যাসপারাগাসের মতো অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে যা কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়।
জেরোফাইটিক বাগানের জন্য একটি চমৎকার উদ্ভিদ, কারণ এটি সামান্য বা একেবারেই চাহিদাপূর্ণ নয় জল সম্পদের উপর, যা আমরা সবাই জানি, কিছু বাঁশি বাজানো সত্ত্বেও এবং না জানার ভান করা সত্ত্বেও, বড় সমস্যা হবেখুব অদূর ভবিষ্যতে বাগানের মুখোমুখি হবে৷
আপনি আমাদের ম্যাগাজিনে, জার্ডিনস ইউটিউব চ্যানেলে এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক Facebook, Instagram এবং Pinterest-এ এটি এবং অন্যান্য নিবন্ধগুলি খুঁজে পেতে পারেন৷
৷
