زيروفيٽڪ باغن ۽ پٿر واري باغن ۾ پوکڻ لاءِ هڪ تمام خوبصورت ۽ مفيد غير روايتي فوڊ پلانٽ (PANC).

نباتاتي نالو: Pereskia aculeata Mill.

مشهور نالا: Peresquia, ora-pro-nobis, mori, carne-de-poor, lobrbot, guaipá or mori.

خاندان: Cactaceae.

اصل: برازيل جي اتر اوڀر ۽ ڏکڻ اوڀر ۾.

هي ٻوٽو. ، جنهن کي مون برازيل ۾ ڪجهه سال اڳ دريافت ڪيو هو، سڀ کان مٿانهون بيٺو آهي جيئن کاڌ خوراڪ جي استعمال لاءِ هڪ شاندار ٻوٽو. بهرحال، اهو باغن ۽ باغن ۾ پڻ تمام خوبصورت ۽ اهم آهي جيئن ته زندهه باڙ ۽ پولينٽرن جي کاڌي جي طور تي. ان جو نالو لاطيني ٻوليءَ مان نڪتل آهي ۽ ان جو مطلب آهي ”اسان لاءِ دعا“، جيئن ڏند ڪٿا آهي ته ڪجهه ماڻهن کي عادت هوندي هئي ته پادريءَ جي پٺئين صحن ۾ پنن کي چنبڙيندا هئا جڏهن هو لاطيني ۾ دعا ڪندو هو. بارباڊوس، ڪيريبين ۾، ان کي بليڊ ايپل، ليمن وائن، ويسٽ انڊين گوز بيري، بارباڊوس شرب، پتي وارو ڪيڪٽس، گلاب ڪيڪٽس، سورينام گوز بيري، اورا-پرو-نوبس سڏيو ويندو آهي. فرانسيسي ۾، اهي ان کي سڏين ٿا ronce d'Amérique يا groseillier des Barbades. اهو گهڻو ڪري ڏکڻ آمريڪا ۽ ڪيريبين ۾ چڱي طرح ٺهڪندڙ آهي، جتي اهو پڻ تيزيء سان وڌندو آهي. ڪولمبيا جا انڊين ان کي نانگ جي کاڻ جي خلاف پولٽيس ۾ استعمال ڪندا هئا.

اهو هڪ نيم ڪاٺيءَ وارو، ڪانڊيرو، سدابهار جھنڊو آهي، جنهن ۾ ڊگها پنن جون شاخون هونديون آهن. پنن، اٽڪل 3-8 سينٽي ڊگهو، تمام چمڪندڙ ۽ آهنگوشت ۽، رستي ۾، لذيذ. گلن، جيڪي خوردبيني آهن، هڪ خوشگوار بناوت ۽ ذائقو ۽ هڪ شديد خوشبو آهي، اڇو، پيلو يا گلابي ٿي سگهي ٿو، پر توهان کي محتاط رهڻو پوندو، ڇاڪاڻ ته انهن جي وچ ۾ اڪثر ڪنڊن (اسپيڪس) آهن. ميوا، پڻ خوردني ۽ لذيذ، ڪارا داڻا سان پيلا ٻير آهن.

جزاء ۽ خاصيتون

A Pareskia هڪ ٻوٽو آهي جنهن تي ڪيترائي سائنسي اڀياس ڪيا ويا آهن، ٻنهي جي پنن ۽ ميون جي غذائي صلاحيت تي، ۽ ان جي دوائن جي خاصيتن تي. اهو انتهائي غذائي ۽ مڪمل غذا آهي، ضروري امينو اسيدن سان مالا مال، پروٽين ۾ تمام گهڻو، 25٪ ۽ 35٪ جي وچ ۾، ڪيلشيم، فاسفورس، لوهه، پوٽاشيم، (ان ۾ 10٪ پوٽاشيم آهي، ٽماٽو ۾ موجود ٻه ڀيرا. )، ميگنيشيم، مينگنيز، زنڪ، گروپ بي وٽامن، فينولڪ مرکبات، فيٽي اسيد، ڪيروٽينائيڊ، خاص طور تي ميون ۾.

پتي ميويلاگينس مرکبات سان مالا مال آهن ۽ ان ڪري، صرف ثابت ٿيندڙ جذباتي ۽ غير سوزش واري ملڪيت سان. هاضمي جو نظام، پر ٻين مختلف حالتن جهڙوڪ چمڙي جي سوزش، تنفس ۽ پيشاب جي نظام ۾ پڻ.

اها رميٽڪ درد، بواسير، معدي جي السر، ڪولائٽس ۽ irritable bowel syndrome کي منهن ڏيڻ ۾ مفيد آهي. اڃا تائين اڀياس ڪيو ويو آهي ڪجهه کولن ۽ سينو ڪارڪينوما ۾.اهو ڪجهه قسم جي دل جي مسئلن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، خاص طور تي جيڪي دٻاء سبب آهن، اهو الزائمر کي دير ڪري سگهي ٿو، ان ۾ antifungal ۽ antimicrobial خاصيتون آهن.

کاڌن ۾ استعمال

ننڍا ميوا، وٽامن سي سان ڀرپور، جوس، ڊيزرٽ، جيلي، آئس ڪريم، موس ۽ شراب ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا. اسپيڪس کان سواءِ گل مختلف مٺي يا لذيذ وينجن جي سجاوٽ ۾ خوبصورت هوندا آهن، ٻين ڀاڄين سان گڏ، آمليٽس، ڪرپيس ۽ ڊيزرٽس ۾. توھان پڻ پنن کي ڊي ھائيڊريٽ ڪري سگھوٿا ۽ انھن کي اٽي ۾ پيس ڪري ماني، ڪيڪ ۽ ٻيون ڊريسٽس ٺاهڻ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. هي اٽو پڻ ڪئپسول ۾ رکي سگھجي ٿو، جيڪو اسان جي جسم لاءِ بحاليءَ واري واڌ جي طور تي ورتو وڃي ٿو. برازيل ۾، ڪجهه هيلٿ فوڊ اسٽورن ۾، اهو خريد ڪرڻ ممڪن آهي اهو اٽو اڳ ۾ ئي تيار ڪيو ويو آهي.

باغ ۽ سبزي جي باغ ۾

اهو هڪ چڙهڻ وارو ٻوٽو آهي، اهو هڪ ڪيڪٽس آهي ۽ ان ڪري ترجيح ڏئي ٿو. سڪل ۽ سٺي نموني واري مٽي، سٺي سج جي نمائش سان. مکين ۽ ٻين pollinators کي راغب ڪرڻ لاء تمام دلچسپ. جيڪڏهن توهان هڪ شاخ کي زمين ۾ افقي طور تي رکون ٿا ته اهو لذيذ ۽ نرم اسپرگس وانگر پکڙجڻ شروع ٿي ويندو جنهن کي خام يا پکا کائي سگهجي ٿو.

زيروفيٽڪ باغن لاءِ هڪ بهترين ٻوٽو، ڇاڪاڻ ته اهو تمام ٿورڙو آهي يا تمام گهڻو گهربل ناهي. پاڻي جي وسيلن تي، جنهن کي، جيئن اسين سڀ ڄاڻون ٿا، ڪنهن پاسي کان ڪجهه سيٽيون وڄائڻ ۽ نه ڄاڻڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي باوجود، اهو وڏو مسئلو ٿيندو.باغباني کي تمام ويجهي مستقبل ۾ منهن ڏيڻو پوندو.

توهان هي ۽ ٻيا آرٽيڪل اسان جي ميگزين ۾، جارڊين يوٽيوب چينل تي، ۽ سماجي نيٽ ورڪن Facebook، Instagram ۽ Pinterest تي ڳولي سگهو ٿا.

6>7>3>14>