ເປັນພືດສະບຽງອາຫານທີ່ບໍ່ທຳມະດາ (PANC) ທີ່ສວຍງາມ ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເຕີບໂຕໃນສວນ xerophytic ແລະສວນຫີນ.

ຊື່ພືດສາດ: Pereskia aculeata Mill.

ຊື່ທີ່ນິຍົມ: Peresquia, ora-pro-nobis, mori, carne-de-poor, lobrbot, guaipá ຫຼື mori.

ຄອບຄົວ: Cactaceae.

ຕົ້ນກຳເນີດ: ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ທາງຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ ແລະ ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນ.

ພືດຊະນິດນີ້ , ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບໃນປະເທດບຣາຊິນສອງສາມປີກ່ອນ, ໄດ້ໂດດເດັ່ນເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດເປັນພືດທີ່ປະເສີດສໍາລັບການໃຊ້ເຮັດອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄວາມສວຍງາມຫຼາຍແລະມີຄວາມສໍາຄັນໃນສວນແລະສວນເປັນຮົ້ວດໍາລົງຊີວິດແລະເປັນອາຫານຂອງ pollinators. ຊື່ຂອງມັນມາຈາກພາສາລະຕິນ ແລະມີຄວາມໝາຍວ່າ “ອະທິຖານເພື່ອພວກເຮົາ”, ດັ່ງທີ່ນິທານເລົ່າໄວ້ວ່າ ບາງຄົນມີນິໄສໃນການເກັບໃບໄມ້ໃນເຮືອນຂອງປະໂລຫິດ ໃນຂະນະທີ່ລາວອະທິຖານເປັນພາສາລະຕິນ. ໃນ Barbados, Caribbean, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຫມາກໂປມໃບ, ເຄືອຫມາກນາວ, gooseberry ຕາເວັນຕົກອິນເດຍ, ພືດພຸ່ມ Barbados, cactus ໃບ, cactus ດອກກຸຫລາບ, Surinam gooseberry, ora-pro-nobis. ໃນພາສາຝຣັ່ງ, ພວກເຂົາເອີ້ນມັນວ່າ ronce d'Amérique ຫຼື groseillier des Barbades. ມັນໄດ້ຖືກປັບຕົວໄດ້ດີໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາເມລິກາໃຕ້ແລະ Caribbean, ບ່ອນທີ່ມັນຍັງເຕີບໂຕ spontaneously. ຊາວອິນເດຍຊາວໂກລົມເບຍໃຊ້ມັນໃນຢາປົວພະຍາດງູກັດ.

ເປັນໄມ້ພຸ່ມເຄິ່ງໄມ້, ມີໜາມ, ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດປີ, ມີກິ່ງງ່າໃບຍາວ. ໃບ, ຍາວປະມານ 3-8 ຊມ, ເປັນເງົາຫຼາຍແລະmeaty ແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ, delicious. ດອກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ມີໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ສຸກແລະມີກິ່ນຫອມ, ອາດຈະເປັນສີຂາວ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີບົວ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງເພາະວ່າພວກມັນມັກຈະມີໜາມ (ຮວງ) ຢູ່ໃຈກາງຂອງເກສອນ. ຫມາກໄມ້, ຍັງກິນໄດ້ແລະມີລົດຊາດ, ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີເຫຼືອງທີ່ມີເມັດສີດໍາ.

ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດ

A Pareskia ເປັນພືດທີ່ການສຶກສາວິທະຍາສາດຈໍານວນຫລາຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ທັງກ່ຽວກັບທ່າແຮງດ້ານໂພຊະນາການຂອງໃບແລະຫມາກໄມ້, ແລະຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ. ມັນມີທາດອາຫານສູງແລະຂ້ອນຂ້າງເປັນອາຫານ, ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ, ອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ລະຫວ່າງ 25% ແລະ 35%, ແຄຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, (ມັນມີ 10% ໂພແທດຊຽມ, ສອງເທົ່າຂອງອັດຕາສ່ວນທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນ. ), ແມກນີຊຽມ, ແມກນີສ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນກຸ່ມ B, ທາດປະສົມ phenolic, ອາຊິດໄຂມັນ, carotenoids, ໂດຍສະເພາະໃນຫມາກໄມ້.

ໃບແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານປະກອບ mucilaginous ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມີຄຸນສົມບັດ emollient ພິສູດແລະບໍ່ອັກເສບເທົ່ານັ້ນ. ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສະຖານະການອື່ນໆເຊັ່ນ: ການອັກເສບຂອງຜິວຫນັງ, ລະບົບຫາຍໃຈແລະຍ່ຽວ.

ມັນມີປະໂຫຍດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບອາການເຈັບປວດ rheumatic, hemorrhoids, ແຜໃນກະເພາະອາຫານ, colitis ແລະໂຣກລໍາໄສ້ອັກເສບ, ມີປະສິດຕິຜົນຂອງມັນ. ເຖິງແມ່ນໄດ້ຖືກສຶກສາຢູ່ໃນບາງມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະເຕົ້ານົມ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນບາງປະເພດຂອງບັນຫາ cardiovascular, ໂດຍສະເພາະທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນ, ມັນສາມາດຊັກຊ້າ Alzheimer, ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອເຫັດແລະຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ.

ໃຊ້ເຮັດອາຫານ

ໝາກໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີຫຼາຍ, ສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນນ້ຳໝາກໄມ້, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ວຸ້ນ, ນ້ຳກ້ອນ, ມູດ ແລະເຫຼົ້າ. ດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຮວງແມ່ນງາມໃນການຕົບແຕ່ງຂອງອາຫານຫວານຫຼືຂອງຫວານຕ່າງໆ, ຕົ້ມກັບຜັກອື່ນໆ, ໃນ omelettes, crepes ແລະຂອງຫວານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ dehydrate ໃບແລະ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ flour ເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າໃນການເຮັດເຂົ້າຈີ່, ເຄັກແລະຂອງຫວານອື່ນໆ. ແປ້ງນີ້ຍັງສາມາດຖືກໃສ່ໃນແຄບຊູນ, ກິນເປັນການກະຕຸ້ນການຟື້ນຟູສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ໃນບາງຮ້ານຂາຍອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ, ສາມາດຊື້ແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວໄດ້.

ໃນສວນ ແລະ ສວນຜັກ

ມັນເປັນພືດປີນປີນ, ມັນເປັນຕົ້ນກະບອງ, ສະນັ້ນຈຶ່ງມັກ. ດິນຊາຍ ແລະ ດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ, ມີແສງແດດດີ. ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະດຶງດູດເຜິ້ງແລະ pollinators ອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານວາງກິ່ງງ່າຕາມລວງນອນຢູ່ໃນພື້ນດິນ, ມັນຈະເລີ່ມງອກເປັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ແຊບແລະອ່ອນທີ່ສາມາດກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງໄດ້.

ເປັນພືດທີ່ດີເລີດສໍາລັບສວນ xerophytic, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມຕ້ອງການຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດ. ກ່ຽວ​ກັບ​ແຫຼ່ງ​ນ້ຳ, ດັ່ງ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ທຸກ​ຄົນ​ຮູ້, ​ເຖິງ​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ບາງ​ຄອດ​ໄປ​ຂ້າງ​ໜ້າ​ແລະ​ທຳ​ທ່າ​ວ່າ​ບໍ່​ຮູ້, ​ແຕ່​ຈະ​ເປັນ​ບັນຫາ​ໃຫຍ່​ທີ່ການເຮັດສວນຈະປະເຊີນກັບອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາເລື່ອງນີ້ ແລະບົດຄວາມອື່ນໆໄດ້ໃນວາລະສານຂອງພວກເຮົາ, ໃນຊ່ອງ Jardins YouTube, ແລະໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ Facebook, Instagram ແລະ Pinterest.