认识Orapronóbis
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这是一种非常美丽和有用的非常规食用植物(PANC)，可以种植在旱生植物和岩石花园。
植物学名： Pereskia aculeata Mill.
流行的名字： Peresquia, ora-pro-nobis, mori, carne-de-pobre, lobrobô, guaipá or mori.
家庭： 仙人掌科。
资料来源： 原产于巴西东北部和东南部。
几年前我在巴西发现了这种植物，它主要是作为一种美妙的烹饪植物而崭露头角。 然而，它也非常美丽，在菜园和花园中作为活的栅栏和传粉者的食物也很重要。 它的名字来自拉丁文，意思是 "为我们祈祷"，因为传说有人曾经在一个人的后院去收集它的叶子。在加勒比海的巴巴多斯，它被称为叶片苹果、柠檬藤、西印度鹅莓、巴巴多斯灌木、多叶仙人掌、玫瑰仙人掌、苏里南鹅莓、ora-pro-nobis。 在法语中，它被称为ronce d'Amérique或groseillier des Barbades。 它在几乎所有南美和加勒比海地区都很适应，在那里它也自发生长。 哥伦比亚印第安人他们用它作为防止蛇咬的膏药。
它是一种半木质化、多刺的多年生灌木，有长长的叶子。 叶子长约3-8厘米，非常有光泽和肉质，顺便说一下，很好吃。 花是可食用的，有令人愉快的质地和味道，有强烈的香味，可以是白色、黄色或粉红色，但你必须小心，因为它们往往在雄蕊的中心有尖头（尖头）。 结果、也可食用且美味，是带有黑色种子的黄色浆果。
成分和属性
A Pareskia 它是一种已经进行了大量科学研究的植物，包括对其叶子和果实的营养潜力以及药用特性的研究。 它营养丰富，是一种相当完整的食物，富含必需的氨基酸，蛋白质含量非常丰富，在25%至35%之间，钙、磷、铁、钾（它的钾含量为10%，是现有百分比的两倍）。在西红柿中）、镁、锰、锌、B族维生素、酚类化合物、脂肪酸、胡萝卜素，特别是在水果中。
叶子含有丰富的粘性化合物，因此不仅在消化道，而且在其他各种情况下，如皮肤、呼吸道和泌尿道的炎症，都具有公认的润肤和抗炎特性。
See_also: 薰衣草的历史它对防治风湿痛、痔疮、胃溃疡、结肠炎和肠易激综合征很有帮助，它的功效甚至被研究用于一些结肠癌和乳腺癌。 它可以用于某些类型的心血管问题，特别是由压力引起的问题，它可以减缓老年痴呆症，它具有抗真菌和抗菌特性。
烹饪用途
这些小果实含有非常丰富的维生素C，可用于制作果汁、甜点、果冻、冰激凌、慕斯和利口酒。 无刺的花朵是许多甜食和咸食的美丽点缀，与其他蔬菜一起炒，可用于煎蛋、薄饼和甜点。 你也可以将叶子脱水，磨成面粉，加入面包、蛋糕和其他甜点中。 这种面粉在巴西，在一些天然产品商店，可以买到这种已经准备好的面粉。
在花园和菜地里
这是一种攀援植物，它是一种仙人掌，因此喜欢阳光充足的沙质和排水良好的土壤。 对于吸引蜜蜂和其他授粉者来说非常有趣。 如果你把一根枝条水平地放在地下，它就会开始发芽，成为美味而鲜嫩的芦笋，可以生吃或煮着吃。
See_also: 波尔多，药用和观赏这是一种非常适合旱生植物园的植物，因为它对水资源的要求不高，甚至完全不需要，而我们都知道，尽管有些人在一边吹口哨，假装不知道，但在不久的将来，这将是园艺面临的大问题。
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