#SHIMA-TOSCANA.COM

Hageguruer: Din ultimate kilde for planteperfeksjon

Planter 

møte vintreet

Charles Cook
møte vintreet
Charles Cook

Innholdsfortegnelse

Få planter vil fremkalle bilder av Middelhavet så vel som vinstokker – lange sommerettermiddager tilbrakt sløvt i skyggen av espalier.

Vintreet ( Vitis vinifera L. ) er en flerårig plante hjemmehørende i Vest-Asia og Sør-Europa som kan ha hatt som stamfar V. vinifera ssp. sylvestris L5. Vinkulturens historie går tilbake til den neolitiske epoken og er assosiert med utviklingen av keramikk. Det er rapporter om dyrking av den på den iberiske halvøy siden fønikernes tid, men egypterne var også store som setter pris på druer og deres derivater.

I den klassiske antikken er vinkulten godt representert, siden Dionysos , guden som grekerne tilbad og senere Bacchus, den romerske guden for druer og vin. Det er mange antropologiske og sosiale studier av stor interesse om dette emnet, som ser ut til å være nesten like gammelt som sivilisasjonen selv. Men i sammenheng med denne artikkelen er det interessant å nevne de mange medisinske bruksområdene for druer og deres derivater.

Se også: Blomster ideelle for skyggefulle områder

Jeg tør påstå at de mest interessante delene kanskje er de rødlige bladene til de røde druesortene og frø for å utvinne druefrøoljen. Og selve druen, selvfølgelig.

Bestanddeler og egenskaper

Et stoff (fytoalexin) syntetiseres i drueskallet som en reaksjon på soppangrepet av Botrytis. Dette stoffet veldigstudert, resveratrol, nå på moten på grunn av dets anti-inflammatoriske og anti-aldringsegenskaper i huden, beskytter cellene mot skadelige effekter av alle typer miljøgifter, er et antikoagulant av blodet, bekjemper åreforkalkning, brukes i post- menopausale behandlinger , i slankekurer, ved Alzheimers problemer, har den en nevrobeskyttende virkning, senker kolesterolnivået, hjelper til med slankekurer.

Takket være fargestoffet oenocyanin er druer en utmerket styrkende for organismen, rik på en viktig antioksidant, quercetin, som renser blodet og styrker blodårene. Svarte druer er imidlertid rikere på kardiobeskyttende polyfenoler.

Druer er rike på vitamin A, B og C, B1, B2, B5 og B6 proteiner, mineralsalter som kalium, kalsium , jern, silisium, magnesium, mangan og natrium.

Å spise druer eller drikke ett til to glass rødvin eller druejuice om dagen vil dra nytte av de terapeutiske egenskapene til denne fantastiske planten. Det er å foretrekke at disse er fra økologisk landbruk og vinen er laget uten tilsetning av sulfitter (E 220 og E 228), som slett ikke er gunstig for helsen vår. Hver gang det tilsettes mer enn 10 mg per liter vin, er det obligatorisk å nevne det på etiketten.

Det er ofte disse sulfittene som forårsaker migrene, kvalme og leverproblemer. Bladene,mye brukt i kjøkkenet i de sørlige middelhavslandene, de er rike på tanniner og flavonoider, og kan brukes som en infusjon for å lindre menstruasjonssmerter, diaré, i intern og ekstern bruk har de en venotonisk og astringerende virkning, de er vanndrivende og leverbeskyttende på grunn av antocyaniner.

De som spiser druer og kaster kjernene vet at de utelukker en viktig del av frukten, da denne steinen er rik på umettede fettsyrer og polyfenoler med antioksidantegenskaper, og kan brukes internt eller eksternt i ulike kosmetiske behandlinger som en hudregenerator, stimulerer kollagenproduksjonen, bekjemper forekomsten av rynker og gjør huden mer elastisk. Denne oljen kan også brukes ved behandling av åreknuter, hemoroider og andre

patologier forbundet med venøse problemer.

Liker du denne artikkelen? Les deretter Magasinet vårt, abonner på Jardins sin YouTube-kanal, og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.

Se også: Møt sansevierasene

Charles Cook

Charles Cook er en lidenskapelig gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikert til å dele sin kunnskap og kjærlighet til hager, planter og dekorasjon. Med over to tiår med erfaring i feltet, har Charles finpusset sin ekspertise og gjort lidenskapen sin til en karriere.Da han vokste opp på en gård, omgitt av frodige grøntområder, utviklet Charles en dyp forståelse for naturens skjønnhet fra en tidlig alder. Han ville bruke timer på å utforske de enorme åkrene og pleie forskjellige planter, og pleie en kjærlighet for hagearbeid som ville følge ham gjennom hele livet.Etter å ha uteksaminert en grad i hagebruk fra et prestisjefylt universitet, la Charles ut på sin profesjonelle reise, og jobbet i forskjellige botaniske hager og barnehager. Denne uvurderlige praktiske erfaringen tillot ham å få en dyp forståelse av forskjellige plantearter, deres unike krav og kunsten med landskapsdesign.Charles erkjente kraften til nettplattformer og bestemte seg for å starte bloggen sin, og tilby et virtuelt rom for andre hageentusiaster å samle, lære og finne inspirasjon. Hans engasjerende og informative blogg, fylt med fengslende videoer, nyttige tips og de siste nyhetene, har fått en lojal tilhengerskare fra gartnere på alle nivåer.Charles mener at en hage ikke bare er en samling av planter, men et levende, pustende fristed som kan bringe glede, ro og tilknytning til naturen. Hanforsøker å avdekke hemmelighetene til vellykket hagearbeid, og gir praktiske råd om plantestell, designprinsipper og innovative dekorasjonsideer.Utover bloggen sin samarbeider Charles ofte med hagefagfolk, deltar i workshops og konferanser, og bidrar til og med med artikler til fremtredende hagepublikasjoner. Hans lidenskap for hager og planter kjenner ingen grenser, og han forsøker utrettelig å utvide kunnskapen sin, og prøver alltid å bringe friskt og spennende innhold til leserne.Gjennom bloggen sin har Charles som mål å inspirere og oppmuntre andre til å låse opp sine egne grønne tomler, i troen på at hvem som helst kan skape en vakker, blomstrende hage med riktig veiledning og et dryss av kreativitet. Hans varme og genuine skrivestil, kombinert med hans vell av ekspertise, sikrer at leserne vil bli begeistret og bemyndiget til å begi seg ut på sine egne hageeventyr.Når Charles ikke er opptatt med å stelle sin egen hage eller dele sin ekspertise på nettet, liker han å utforske botaniske hager rundt om i verden og fange floraens skjønnhet gjennom kameralinsen. Med et dypt forankret engasjement for naturvern, tar han aktivt til orde for bærekraftig hagearbeid, og dyrker en forståelse for det skjøre økosystemet vi bor i.Charles Cook, en ekte planteelsker, inviterer deg til å bli med ham på en oppdagelsesreise, mens han åpner dørene til de fengslendeverden av hager, planter og dekorasjoner gjennom hans fengslende blogg og fortryllende videoer.