#SHIMA-TOSCANA.COM

Gwrws yr Ardd: Eich Prif Ffynhonnell ar gyfer Perffeithrwydd Planhigion

Planhigion 

blodau gardd bwytadwy

Charles Cook
blodau gardd bwytadwy
Charles Cook
Blodau arugula gwyllt.

Mae ein gerddi llysiau yn fwy na dim ond gofod lle gellir tyfu llysiau ar gyfer llysiau deiliog, ffrwythau, hadau neu rannau tanddaearol fel gwreiddiau, cloron, bylbiau, rhisomau ac eraill. Pan fyddwn yn gadael i'r cylch bywyd garddwriaethol symud ymlaen i flodeuo, rydym yn cael eu blodau y gellir eu bwyta. Felly gallwn archwilio ein synhwyrau trwy ei liwiau, arogleuon, arogleuon a blasau mor amrywiol.

Blodau o'r ardd

Blodau coriander.

Mae'r thema hon o blodau bwytadwy wedi'i chyflwyno'n fwy amlwg ers ychydig dros ddeng mlynedd ac yn enwedig yn y 3 i 4 blynedd diwethaf. Gan fy mod yn gweithio ym maes ffermio organig, gyda phryder am gynaliadwyedd, gobeithiaf gyda'r erthygl fer hon gyfrannu at optimeiddio'r un gofodau hyn.

Mae yna flodau sy'n cael eu tyfu ar gyfer gastronomig dibenion, megis achosion adnabyddus blodfresych , brocoli , clustiau gwyrdd oer , a hefyd blodau artisiog a pwmpen corbwmpenni . Ie... nid yw'r rhan fwyaf o bobl pan fyddant yn bwyta blodfresych neu frocoli yn meddwl am flodau, ond mewn gwirionedd eu strwythur sy'n dal i fod ar gau. A phan fyddwch chi'n sesnin gyda oregano ? o'n oregano traddodiadol ( Origanum virens ) y brif ran aromatig yw'r “graddfeydd” sy'nmaen nhw'n sail i flodau!

Pa mor aml mae ein llysiau'n blodeuo? Neu oherwydd ein bod wedi plannu gormod o unedau ar unwaith ac nad oeddem yn gallu cynaeafu popeth ar yr amser iawn, neu oherwydd ein bod wedi mynd ar wyliau a’r llysiau ddim yn “sefyll yn llonydd” yn aros amdanom. Wel, peidiwch â bod yn drist eich bod wedi tynnu eich sylw a bod eich llysiau'n llawn blodau hardd! Wrth gwrs, mae'n hanfodol nad yw'r blodau wedi'u chwistrellu ag unrhyw gynnyrch sy'n niweidiol i iechyd, fel y rhan fwyaf o blaladdwyr. Gawn ni weld beth allwn ni elwa o flodau iach heb unrhyw gynnyrch.

Blodau y gallwch eu bwyta

Blodau radish.

Gellir bwyta holl flodau'r teulu Brassica. Felly mae gennym y rhai mwyaf cyffredin, fel bresych . Bydd llysiau gwyrdd collard, bresych, bresych coch, kohlrabi, cêl, ymhlith eraill, yn rhoi blodau o arlliwiau amrywiol o felyn a gwyn i ni, gan eu bod yn gyffredinol yn dyner iawn, yn llyfn ac â blas bresych ychydig yn felys.

Bydd maip a radis , o bob math, yn rhoi blodau gwyn neu binc i ni, gyda blas cynnil. Yn achos blodau radish, pan fyddant yn agored iawn i'r haul gallant hyd yn oed gael blas ychydig yn sbeislyd.

Gweld hefyd: Amser i repot tegeirianau

Bydd y wyrdd maip yn rhoi blodau melyn llachar i ni, gyda blas bach. llysiau gwyrdd maip ond melys.

ABydd blodau melyn llachar ar arugula . Mae gan arugula wedi'i drin flodau sy'n felyn ysgafnach ac yn fwy, y ddau â blas tebyg i'r arugula priodol.

Gweld hefyd: 7 awgrym ar gyfer plannu hibiscus yn llwyddiannus

Mae yna deuluoedd eraill y gellir bwyta eu blodau. Mae gan y pwmpenni , y mwyaf adnabyddus yw'r rhai o'r gwahanol fathau o gorbwmpenni, flodau melyn mawr y gellir eu stwffio. Y coriander , gyda blodau gwyn iawn a gwead meddal, gyda blas nodweddiadol iawn, mor ddwys â'r gangen. Sicori , y mae gan ei flodau betalau gwyn neu las y gellir eu bwyta, ac fel y dail mae ganddynt flas ychydig yn chwerw. Mae gan y cennin syfi – clasur yn yr ardd lysiau organig – flodau porffor-lelog hardd, mor bersawrus a blasus â’r gangen.

Mae blodau’r gwahanol fathau o hefyd yn perthyn i'r un teulu, gellir bwyta nionyn a hyd yn oed y garlleg ac maent yn flasus iawn. Mae gan flodau'r genhinen flas dymunol hefyd. Gellir bwyta blodau persli, seleri a cerfil hefyd; nid oes ganddynt lawer o fynegiant gweledol, ond gadawaf hynny i chwaeth bersonol pob un. Mae blodau berwr , bach a gwyn, hefyd yn blasu fel berwr y dŵr. Gellir bwyta blodau pys hefyd... ond yna rydym yn rhedeg allan o bys!

Lluniau: José Pedro Fernandes

Charles Cook

Mae Charles Cook yn arddwriaethwr angerddol, blogiwr, a chariad planhigion brwd, sy'n ymroddedig i rannu ei wybodaeth a'i gariad at erddi, planhigion ac addurniadau. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y maes, mae Charles wedi hogi ei arbenigedd a throi ei angerdd yn yrfa.Yn tyfu i fyny ar fferm, wedi'i amgylchynu gan wyrddni toreithiog, datblygodd Charles werthfawrogiad dwfn o harddwch natur o oedran cynnar. Byddai’n treulio oriau yn crwydro’r caeau eang ac yn gofalu am blanhigion amrywiol, gan feithrin cariad at arddio a fyddai’n ei ddilyn ar hyd ei oes.Ar ôl graddio gyda gradd mewn garddwriaeth o brifysgol fawreddog, cychwynnodd Charles ar ei daith broffesiynol, gan weithio mewn amrywiol erddi a meithrinfeydd botanegol. Caniataodd y profiad ymarferol amhrisiadwy hwn iddo gael dealltwriaeth ddofn o wahanol rywogaethau planhigion, eu gofynion unigryw, a chelfyddyd dylunio tirwedd.Gan gydnabod pŵer llwyfannau ar-lein, penderfynodd Charles ddechrau ei flog, gan gynnig gofod rhithwir i gyd-selogion gerddi gasglu, dysgu a dod o hyd i ysbrydoliaeth. Mae ei flog deniadol ac addysgiadol, sy'n llawn fideos cyfareddol, awgrymiadau defnyddiol, a'r newyddion diweddaraf, wedi denu dilynwyr ffyddlon gan arddwyr o bob lefel.Mae Charles yn credu nad casgliad o blanhigion yn unig yw gardd, ond noddfa fyw, anadlol a all ddod â llawenydd, llonyddwch, a chysylltiad â natur. Efyn ymdrechu i ddatrys cyfrinachau garddio llwyddiannus, gan ddarparu cyngor ymarferol ar ofal planhigion, egwyddorion dylunio, a syniadau addurno arloesol.Y tu hwnt i'w flog, mae Charles yn aml yn cydweithio â gweithwyr proffesiynol garddio, yn cymryd rhan mewn gweithdai a chynadleddau, a hyd yn oed yn cyfrannu erthyglau i gyhoeddiadau garddio amlwg. Nid yw ei angerdd am erddi a phlanhigion yn gwybod unrhyw derfynau, ac mae'n ceisio'n ddiflino ehangu ei wybodaeth, gan ymdrechu bob amser i ddod â chynnwys ffres a chyffrous i'w ddarllenwyr.Trwy ei flog, nod Charles yw ysbrydoli ac annog eraill i ddatgloi eu bodiau gwyrdd eu hunain, gan gredu y gall unrhyw un greu gardd hardd, ffyniannus gyda'r arweiniad cywir a thaeniad o greadigrwydd. Mae ei arddull ysgrifennu cynnes a diffuant, ynghyd â’i gyfoeth o arbenigedd, yn sicrhau y bydd darllenwyr yn cael eu swyno a’u grymuso i gychwyn ar eu hanturiaethau garddio eu hunain.Pan nad yw Charles yn brysur yn gofalu am ei ardd ei hun nac yn rhannu ei arbenigedd ar-lein, mae'n mwynhau archwilio gerddi botanegol ledled y byd, gan ddal harddwch fflora trwy lens ei gamera. Gydag ymrwymiad dwfn i gadwraeth natur, mae’n eiriol dros arferion garddio cynaliadwy, gan feithrin gwerthfawrogiad o’r ecosystem fregus yr ydym yn byw ynddi.Mae Charles Cook, sy'n hoff iawn o blanhigion, yn eich gwahodd i ymuno ag ef ar daith ddarganfod, wrth iddo agor y drysau i'r swynol.byd gerddi, planhigion, ac addurniadau trwy ei flog cyfareddol a’i fideos hudolus.