花园里的可食用花卉
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野生火箭花。 我们的 花园 不仅仅是一个空间，你可以种植蔬菜的叶子、果实、种子或地下部分，如根、块茎、球茎、根茎等供人食用。 当我们让蔬菜的生命周期进行到开花时，我们就会得到它们的 鲜花 通过这种方式，我们可以通过其不同的颜色、香气、气味和味道来探索我们的感官。
花园里的花
芫荽花。 这一期的 食用花 由于我在有机农业领域工作，关注可持续发展，我希望通过这篇小文章，为优化这些同样的空间做出一点贡献。
有一些花卉是为烹饪目的而种植的，例如众所周知的 "大红袍"。 花椰菜 的，是 青花菜 的尖峰。 萝卜 或萝卜青菜，也有的花 洋蓟 e 西葫芦南瓜 .大多数人在吃花椰菜或西兰花时不会想到花，但事实上它们是它们的结构，而这些结构仍然是封闭的。 而当你用调味品对它们进行 牛至 ? 我们传统的牛至( Origanum virens )的主要芳香部分是形成花朵底部的 "鳞片"!
See_also: 卢西亚利马的特性我们的蔬菜有多少次开始开花？ 要么是因为我们一次种了太多的植物，没能在正确的时间收获所有的东西，要么是因为我们去度假了，蔬菜没有 "坐稳 "等我们。 好吧，如果你分心了，你的蔬菜开满了美丽的花朵，不要伤心！当然，至关重要的是，这些花朵还没有让我们看看我们能从不含任何产品的健康花卉中享受到什么。
可以吃的花
萝卜花。 蔬菜中的黄铜家族的所有花朵都可以食用。 白菜 甘蓝、卷心菜、红甘蓝、高丽菜、芜菁菜等，会给我们带来各种深浅不一的黄色和白色的花朵，总的来说非常鲜嫩、光滑，有卷心菜的微甜味道。
芜菁和萝卜 就萝卜花而言，当过度暴露在阳光下时，它们甚至会有轻微的辛辣味。
ǞǞǞ 萝卜菜 各种各样的，将给我们带来明亮的黄色花朵，有轻微的萝卜味，但味道很甜。
See_also: 认识BalsamodeGuileadA 火箭 野生的火箭菜会开出明亮的黄色花朵。 栽培的火箭菜有较浅的黄色和较大的花朵，两者的味道都像各自的芝麻菜。
还有一些家族的花可以吃。 南瓜 最著名的是各种类型的西葫芦，有大的黄色花朵，可以做馅。 芫荽 它的花很白，质地柔软，有一种独特的味道，像树枝一样强烈。 菊苣 它的花有白色或蓝色的花瓣，可以食用，和叶子一样，有一点苦味。 韭菜 - 有机花园的经典之作--有美丽的紫丁香花，和树枝一样芬芳可口。
同属一个家族的还有各种品种的花。 洋葱 甚至是 大蒜 可以吃，而且非常美味。 韭菜 花朵也有令人愉快的味道。 欧芹、 从 芹菜 和 芹菜 也可以吃；它们没有很好的视觉表现力，但我把这个问题留给每个人的个人品味。 鲜花的 水芹 白色的小花，味道也像水芹。 豌豆 你也可以吃它们......但你的豌豆就会用完!
照片: José Pedro Fernandes
