သိပ္ပံအမည်- Brassica oleracea L Var။ capitata Rubra ။

မူလအစ- အပူပိုင်းနှင့် မြေထဲပင်လယ်ဥရောပ၊ ဖြစ်နိုင်သည် မြောက်ပိုင်း အီတလီ။

မိသားစု- Cruciferous သို့မဟုတ် Brássicas ။

သွင်ပြင်လက္ခဏာများ- ချောမွေ့သောအနီရောင်အရွက်များရှိသောအပင်များ (အရွက်၏မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့နေပြီး အန်သိုဆိုက်ယာနင်ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများပါရှိသည်) ကြီးမားပြီး တဖြည်းဖြည်းပိတ်ကာ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ တစ်ခုတည်း terminal ဂေါ်ဖီထုပ်။ အပင်များသည် အပင်ပေါက်သည့်ကာလတွင် အမြင့် 40-60 စင်တီမီတာအထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်။ ရိုးဖြောင့်ပြီး အပေါ်ယံ အမြစ်စနစ်။

မျိုးစေ့ချခြင်း- အဝါရောင်အပွင့်များ၊ ဆီးကျဲကျဲ၊ ကိုယ်တိုင်မျိုးပွားနိုင်သော၊ အများအားဖြင့် ဝတ်မှုန်ကူးခြင်းကို ပျားများက ဝတ်မှုန်ကူးကြပြီး အသီးအနှံများကို အစေ့အဆန်ထွက်ရှိစေပါသည်။

သမိုင်းဖြစ်ရပ်မှန်များ/ စူးစမ်းလိုစိတ်များ- မူလအစသည် အမျိုးမျိုးရှိပြီး ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင် အမြဲတမ်း ဒိန်းမတ်နှင့် ဂရိနိုင်ငံတို့တွင် တောရိုင်းပုံစံများကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဘီစီ ၄၀၀၀ ကတည်းက စားသုံးခဲ့သည်။ ၎င်းကို ဘီစီ 2500 ကတည်းက အီဂျစ်လူမျိုးများ သိရှိခဲ့ကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဂရိလူမျိုးများက စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ ဂေါ်ဖီနီကို စနစ်တကျ ယဉ်ကျေးမှုတစ်ရပ်အနေဖြင့် ဥရောပမြောက်ပိုင်းတွင် မွေးဖွားခဲ့ပြီး နော်ဒစ်ဆဲလ်တစ်လူမျိုးများမှ မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။

၁၄ ရာစုတွင် ရောမလူမျိုးများက ဥရောပသို့ မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး လယ်သမားများက ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၁၈ ရာစုတွင်သာ ဥရောပအဆင့်ရှိ မင်းမျိုးမင်းနွယ်များက စတင်စားသုံးလာကြသည်။ ရှေးခေတ်က အစာကြေလွယ်စေပြီး မူးလဲခြင်းများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အဓိက ထုတ်လုပ်သူများ ဖြစ်ကြသည်။တရုတ်၊ အိန္ဒိယ နှင့် ရုရှား။

ဇီဝစက်ဝန်း- နှစ်နှစ်အပင် (75-121 ရက်) သည် 2 နှစ်အထိ ရှင်သန်နိုင်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အညှောက်ပေါက်နိုင်သည်။

နောက်ထပ် စိုက်ပျိုးထားသောမျိုးကွဲများ- "Rojo Marner Fruhrot", "Kalibos", "Black head", "Ruby မင်းဆက်", "Red ruby", "Red jewel", "Rodeo", "Ruby Ball", "Red drumhead"၊ “ပထမ”၊ “Pedro”၊ “Bandolero”၊ “Buscaro”၊ “ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်”။

စားသုံးနိုင်သောအပိုင်း- အရွက် (အလေးချိန် 600-1000 ဂရမ်)

ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများ

မြေဆီလွှာ- ၎င်းသည် မြေအမျိုးအစားများစွာနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော်လည်း အလတ်စားပုံစံရှိသော သို့မဟုတ် ရွှံ့စေးသောမြေ၊ ချောင်၊ ကောင်းစွာရေနုတ်မြောင်း၊ နက်ရှိုင်းသောလတ်ဆတ်သော မြေဆီလွှာ၊ မြေဆွေးနှင့် ကြွယ်ဝသော မြေဆီလွှာများကို နှစ်သက်သည်။ ကောင်းစွာရေလောင်း။ pH သည် 6.0-7.0 ဖြစ်သင့်သည်။

ရာသီဥတုဇုန်- မြေထဲပင်လယ်နှင့် သမပိုင်းဇုန်။

အပူချိန်- အကောင်းဆုံး: 14 -18ºC အနည်းဆုံး အရေးကြီးသောအပူချိန် : – 10ºC အမြင့်ဆုံးအရေးကြီးသောအပူချိန်- 35ºC

သုည အသီးအရွက်များ- 6ºC

နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု- နေရောင်ကို နှစ်သက်သည်၊ ရက်ကြာရှည်စွာ ပန်းပွင့်လေ့ရှိသည် 12 နာရီထက်မပိုပါ။

နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ- မြင့်မားသော

ဓာတ်မြေသြဇာ

ဓာတ်မြေသြဇာ- အသုံးချ သိုးနှင့် နွားချေး၊ ကောင်းစွာ ပြိုကွဲသွားပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ကျေးလက်မျိုးကွဲဖြစ်သောကြောင့် စပါးကျီမြေဩဇာ၊ အိမ်လုပ်မြေဆွေးနှင့် ကောင်းစွာ ပြိုကွဲပျက်စီးနေသော မြို့ပြအမှိုက်များကို ကောင်းစွာအသုံးချနိုင်သော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရင်တုန်းကတော့ သံပုရာသီးမှုန့်ကို ဖွံ့ဖြိုးမှုနဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့လှုံ့ဆော်မှုအဖြစ် အသုံးပြုကြပါတယ်။ အက်ဆစ်မြေများတွင် ကယ်လ်စီယမ်ကို Lithothame ဓာတ်ပေါင်းထည့်ရမည်။(ရေညှိ) နှင့် ပြာများ။

အစိမ်းရောင်မြေသြဇာ- Rygrass၊ alfalfa၊ white clover၊ lupulin နှင့် favarola။

အာဟာရလိုအပ်ချက်များ- 2:1 :3 သို့မဟုတ် 3:1:3 (နိုက်ထရိုဂျင်- ဖော့စဖရပ်- ပိုတက်စီယမ်) နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ လိုအပ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု- နက်နဲသော ထွန်ယက်ခြင်း၊ မြေစိုင်များကို ဖြိုခွဲခြင်းနှင့် ပေါင်းပင်များကို ဖျက်ဆီးခြင်းအတွက် နှစ်ထပ်အကွေး နှုတ်သီးအမာရွတ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ မြေပေါ်တွင် 1-2.0 မီတာ ကျယ်သော တောင်ကြောများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။

စိုက်ပျိုး/ကြဲမည့်ရက်- စက်တင်ဘာလမှ နိုဝင်ဘာလတွင် အကြံပြုထားသော်လည်း တစ်နှစ်ပတ်လုံးနီးပါးဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးခြင်း/မျိုးစေ့ချခြင်း အမျိုးအစား- alfobre ရှိ အစေ့ကြမ်းခင်းများ။

အပင်ပေါက်ခြင်း- အပူချိန် 20-30ºC အကြား 5-10 ရက်။

ပိုးမွှားစွမ်းရည်- 4 နှစ်

အတိမ်အနက်: 0.5-2 စင်တီမီတာ

သံလိုက်အိမ်မြှောင်- အကြား 50-80 အကွာ x 30-50 စင်တီမီတာ အတန်းထဲတွင် အပင်များ။

အစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း- မျိုးစေ့ချပြီး 6-7 ပတ်အကြာ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် အရွက် 3-4 စင်တီမီတာ (နိုဝင်ဘာ မတိုင်မီ သို့မဟုတ် ကာလအတွင်း) 5-10 စင်တီမီတာမြင့်သောအခါ (သို့) နိုဝင်ဘာလမတိုင်မီ သို့မဟုတ် ကာလအတွင်း။

ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ- မုန်လာဥနီ၊ ဆလတ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ စမုန်ဖြူ၊ chard၊ peppermint၊ parsley၊ စမုန်နက်၊ တရုတ်နံနံ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ လာဗင်ဒါ၊ ပဲ၊ ပဲစေ့၊ သခွားသီး၊ beetroot၊ valerian နှင့် ကညွတ်။

အလှည့်ကျခြင်း- Solanaceae အုပ်စုမှအပင်များ (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ စသည်) နှင့် cucurbitaceae (ရွှေဖရုံသီး၊ သခွားသီး၊ ဟင်းနုနွယ်စသည်ဖြင့်) တို့သည် ဤယဉ်ကျေးမှု၏ ရှေးရိုးကောင်းများဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပြီးသည်နှင့် အနည်းဆုံး 5-6 နှစ်အထိ လယ်သို့ သီးနှံမပြန်ရပါ။ မြေဩဇာ လုံးဝပြိုကွဲခြင်းမရှိသည့် မြေများအတွက် ကောင်းမွန်သောသီးနှံဖြစ်ပြီး သီးနှံအလှည့်ကျအစီအစဥ်ကို စတင်နိုင်သည်။

ပေါင်းသတ်ခြင်း- ဂေါ်ဖီထုပ်အရှည် 1 မီတာထက်ကျော်လွန်ပါက ပေါင်းသတ်ခြင်း၊ ပျိုးထောင်ခြင်း၊ ပျိုးထောင်ခြင်း၊ အမြင့်၊ "ပေါင်းစည်းခြင်း"။

ရေလောင်းခြင်း- 10-15 ရက်တိုင်း ဖြန်းခြင်း သို့မဟုတ် အစက်ချခြင်း။

ဗီဇနှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ

ပိုးမွှားများ- ကိုက်လန်ပိုး၊ ပိုးမွှား၊ အရွက်တူးဖော်သူ၊ ပက်ကျိများနှင့် ခရုများ၊ နီမာတိုဒ်များ၊ အယ်တီကာနှင့် ကိုက်လန်ယင်ကောင်၊ ညှင်းပေါက်၊ ကိုက်လန်ပိုးမွှားများ။

ရောဂါများ- မှို၊ ပိုးမွှားအနာ၊ အစားထိုးရောဂါ၊ ပုပ် ၊ အဖြူရောင်သံချေးများ၊ သစ်ရွက်များနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များ။

မတော်တဆမှုများ- အက်စစ်ဓာတ်အား ခံနိုင်ရည် အားနည်းခြင်း၊ အရွယ်မတိုင်မီ ကွဲထွက်ခြင်း၊ မဖြစ်စလောက် အသားမာများ၊ ဘိုရွန်နှင့် မိုလီဘဒင်နမ် ချို့တဲ့ခြင်းနှင့် ပူပြင်းခြောက်သွေ့သော လေပြင်းများ။

ရိတ်သိမ်းပြီးအသုံးပြုခြင်း

ရိတ်သိမ်းရမည့်အချိန်- “ဂေါ်ဖီထုပ်” သည် ကျစ်လစ်ခိုင်မာလာသောအခါ ပင်စည်ကို အရင်းမှဖြတ်ကာ အပြင်ဘက်အရွက်များကို ဖယ်ရှားခြင်း (မတ်လ- မေလ) မျိုးစေ့ကြဲပြီး ရက်ပေါင်း 100 မှ 200 အထိ။

အထွက်နှုန်း- 30-50 t/ha/နှစ်။

သိုလှောင်မှုအခြေအနေ- 0- 1ºC နှင့် 90-98% နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ၊ ထိန်းချုပ်ထားသော CO2 နှင့် O2 ဖြင့် 5-6 လကြာသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး- ဤဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားသည် ကာရိုတီးနွိုက်နှင့် ကလိုရိုဖီးလ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့်၊ ဗီတာမင် K၊C၊ B6၊ B9၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ (အခြားဂေါ်ဖီထုပ်များထက်များသော) မန်းဂနိစ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ ကြေးနီ၊ဘရိုမင်၊ ဆီလီကွန်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဇင့်နှင့် ပိုတက်စီယမ်။ ၎င်းတွင် ဆာလဖာပါဝင်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များလည်း ပါဝင်သည်။

အသုံးပြုမှုများ- အသုပ်များတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အရောင်ခြယ်ခြင်းအဖြစ်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ- ဂေါ်ဖီထုပ်အများစုကဲ့သို့ပင်၊ အနံ့အသက်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးပြီး ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို တားဆီးပေးသည့် ဂလူးကိုဆီနိုလိတ်များ ပါဝင်သောကြောင့် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ဖြစ်ပွားမှုကို တားဆီးပေးသည်။ Anthocyanins သည် antioxidant စွမ်းအားရှိပြီး အနာများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် တုပ်ကွေး၊ ဆီးဆေး၊ စွမ်းအင်နှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အာနိသင်ရှိပြီး သွေးအားနည်းရောဂါကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိသည်။

ကျွမ်းကျင်သော အကြံပြုချက်- ဤသီးနှံကို ဆောင်းဦးရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုထားပြီး ဆောင်းဦးရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုထားသည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်၊ မိုးရွာသွန်းမှုနှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ ပိုမြင့်သည်။ ဤရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် သင့်လျော်သော အမျိုးအစားကို အမြဲရွေးချယ်ပါ။ ခရုပလိပ်ရောဂါ (ယခုအချိန်တွင် အဖြစ်များဆုံး) ကိုအဆုံးသတ်ရန် တက်ကြွသောဒြပ်စင်၊ သံနှင့်အတူ မြွေကိုသုံးပါ သို့မဟုတ် ဘီယာဖြင့် ထောင်ချောက်ပြုလုပ်ပါ။