Asalkeeda si fiican looma garanayo, laakiin waa mid ka mid ah dhadhanka iyo udgoonka aadka loo mahadiyo ee caanka ah. 1 Waxaa laga helaa Mexico iyo wadamada kale ee Bartamaha Ameerika, gudaha qoyska dhirta ee orchids, genus Vanilla waa kan kaliya ee lagu beero beeralayda , taas oo ah, ujeedadu tahay in la goosto midhaha cuntada ama isticmaalka kale.

<6 Tani waxay ahayd cabitaan laga sameeyay digirta kookaha ( Theobroma cacao, magaca sayniska ee geedka, macnaheedu waa "Cuntada ilaahyada"). Francisco Hernandez, taariikhyahanka qayb ka ahaa safarkii Hernán Cortés, wuxuu qeexayaa diyaarinta cabitaankan. Waxa kale oo ay iftiiminaysaa xaqiiqda ah in Montezuma, hoggaamiyaha Aztec, uu diiday inuu cabbo cabitaan kale oo aan ahayn kan, isagoo cabba konton jeer maalintii. Qiyaastii 1510kii, Isbaanishka waxay keeneen geedka vaniljka Yurub.

Markii hore waxaa loo isticmaali jiray cadar waxaana jira diiwaanno wax-soo-saarkeeda Spain, qeybtii labaad ee qarnigii 20aad. XVI. Waxaa jira muddo dhowr sano ah oo reer Yurub u muuqdaan inay illoobeen vaniljka. Ka dib markii la diiwaan geliyay hordhaca rasmiga ahBoqortooyada Ingiriiska ee sanadka 1800, by Marquis of Blandford iyo in gooyn dhirta loo diray Antwerp iyo Paris dhowr sano ka dib. Intaa wixii ka dambeeyayna, muhiimaddeedu mar walba way sii korodhay, Yurub iyo dunida inteeda kaleba.

Qarnigii 17aad. Qarnigii 19-aad, Faransiisku wuxuu soo bandhigay geedka Madagascar , kaas oo hadda ah soo saaraha adduunka ugu weyn vanilj. Markii hore beerashadiisu waxay ahayd mid aad aad u adag oo aan midho-dhal lahayn. Dhirta ayaa ubaxday laakiin ma aysan soo saarin midho ama midhaha ayaa ahaa mid aad u hooseeya. Wax kasta waxaa la isku dayay in la keeno shinni ah genus Melipona, taas oo xumaynaysa dhirta ee kaymaha kulaylaha ee Mexico. Waxba ma shaqayn Habka sahal ee mandaqada macmalka ah, oo lagu sameeyo gacanta, waxaa daahfuray Edmund Albius, oo ah addoon 12 jir ah oo ka yimid Jasiiradda Réunion.

Iyadoo lagu guulaystay pollination macmal ah , wax-soo-saarka Vanilla ayaa kor u kacday, taasoo ka dhigtay jasiiradda Réunion inay noqoto hormuudka wax soo saarka adduunka, sidoo kale waxay ku fidday Madagascar iyo Jasiiradaha Comoro, Indonesia iyo Mexico.

Vanilla planifonia.

Warshad

Cilquhu waxa uu ka kooban yahay ilaa boqol nooc laakiin 95% wax soo saarka waxa ka dhasha beerista noocyada Vanilla planifolia > . Nooc kale, Vanilla tahitensis, sidoo kale waa la beeraa laakiin miraha ayaa tayo yar leh. Isla sidaas oo kale waxay ku dhacdaa Vanilla pompona , boodhku waa mid tayadiisu liidato oo aad u gaabis ahqallalan. Noocan ugu dambeeya waxaa loo isticmaalaa in lagu dhadhamiyo tubaakada Cuba iyo warshadaha cadarka.

Geedku waa sida geed canabka ah oo kulaylaha ah, waa geedo fuula wuxuuna dhererkiisu gaarayaa 30 m. Ubaxyadu waxay soo baxaan marka geedku qaan-gaaro oo ay u koraan rucubyo. Muddada ubax kasta waa qiyaastii 12 saacadood. Ka dib markii pollination, taas oo dabeecadda ay sameeyaan shinni, miraha, pods, horumarinta, kaas oo qaata afar toddobaad si ay u bislaadaan. Ka dib marka la goosto waa la qalajiyaa oo la daaweeyaa si ay u helaan cawska madow ee aan u iibsanno dhadhanka cabitaannada iyo macmacaanka.

Sida loo beero

ilaa ubax. Waxa lagu faafin karaa goynta, gooyn kasta oo la gooyayna waa inay lahaataa ugu yaraan saddex lammaane oo caleemo ah. Goynta waxaa lagu dhejiyaa weel leh ajada sphagnum ee qoyan iyo diirandeegaan ilaa caleemaha cusub ka soo baxaan. isku dar ah 3 qaybood oo jilif geed geed ah, 2 qaybood oo Leca® ah iyo 1 qayb oo dhuxul ah. Waraabinta waa in la kala fogeeyaa, taasoo ka tagaysa substrate ku dhawaad ​​engegan inta u dhaxaysa waraabinta, laakiin xididdada hawada waa in la buufiyaa maalin kasta. Beeritaanka guusha ee vanilj, waxaad u baahan tahay greenhouseama meel diiran oo qoyan, halkaasoo heerkulka ugu yar uusan hoos uga dhicin 16 darajo iyo iftiin la'aan.aad u xoog badan. Markay gaadhaan xajmi la'eg, waxaanu sidoo kale yeelan doonaa nooc ka mid ah taageeroama meel uu geedku fuulo.>Guusha Portugal

Waan ogahay a kiis keli ah ee guusha ubax ee Portugal iyo soo saarista qaar ka mid ah galalka vanilj. Gonçalo Unhão waxa uu aad u jecel yahay dabeecadda iyo cunto kariye xirfad leh, dhawr sano ka hor waxa uu helay qaybo yaryar oo la jarjaray oo lagu dhex beeray aqalka dhirta lagu koriyo oo leh orchids iyo dhir kulaalale ah. Sagaal sano ayaa ka soo wareegtay ka hor inta uusan geedku soo saarin farabadan ubaxyada oo si isdaba joog ah u furmay. Markii uu goor hore shaqada ka tagay, waxa uu waayay ubaxyo badan oo furan laakiin waxa uu ku guulaystay in uu laba ka mid ah miirsado. Natiijadu: soosaarka ugu horreeya ee qaranka ee vanillin pods . Mid iyaga ka mid ah, u dhig sida haraaga cadar leh! Waxaan u hambalyeynayaa Gonçalo inuu ku guuleystay guushan.

Sidoo kale eeg: Ervaprincipe: taariikhda iyo daryeelka

Ubaxyada orchid Vanilla planifolia , liddi ku ah waxa laga yaabo inuu u malaynayo, ma urin sida vanilj. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira orchids kale, sida Stanhopea , kuwaas oo ubaxa ay leeyihiin caraf udgoon vanilj u eg.

>Magaca

Aztecs waxay u bixiyeen “Tlilxochitl ” oo macneheedu yahay “Boos madow”. Magaca sayniska waxa uu leeyahay macne isku mid ah, Vanilla, oo ka yimid Isbaanishka "Vainilla", asal ahaan ka soo jeeda siilka Latin, oo macneheedu yahay "Sheath" ama "Pod".

Sidoo kale eeg: Si fiican u baro Gauradaada